Kaas Slagter & Madbutik

Vinterbuffet

Vinterbuffet

Minimum 10 personer
• Rimmet laks med gin, urter og sellerisalat.
• Slow-cooked okse med chimichurri.
• Confiteret svinebryst med forever beets.
• Velouté af skovsvampe.
• Kartoffel- og jordskokgratin.
• Brød og smør.
• Chokoladekage med chokomousse, hertil syltet blommekompot og flødefraiche (tilkøb)

Dessert (tilkøb). Pr. person kr. 45,00

Hvis vinterens luksusbuffet bestilles uden for sæsonen, pålægges der et gebyr på kr. 30,00 pr. person.

Vis mere
Pr. person
Kr.
198,00